高梁酒其實有點委屈，作為台灣自家製的佳釀卻一直以來沒有獲得像威士忌或葡萄酒那麼大的市場聲量，但這情形近年有慢慢改變的趨勢。除了更多人體會到高梁酒本身獨特的魅力之外，各種更貼近消費者喜好，更 fancy 的行銷手法也讓大家有更多不同機會可以一試高梁滋味。

位於台北101大樓85樓的「捌伍添第」由米其林一星、前「雅閣」港籍主廚謝文引領廚藝團隊規劃菜色，自開幕即引發饕客爭相品嚐，去年更榮獲台北米其林指南餐廳推薦，觀察到疫情解封、商務客群增多，即日起推出「快食尚包廂專案」主打商務宴客市場，推出6道式短套餐，包含「化皮烤乳豬」、「鮑汁扣南非鮮鮑」、「海膽水晶餃」等菜色，每位1,980元+10%起，就能嚐到絕頂中菜。

餐酒若搭配得當，無疑推進了味蕾上的出群體驗，氛圍的堆疊則是進一步在一飲一食間集成五感饗宴，交織更豐盛的食旅征程。這回麥卡倫將品酩盛事搬到101大樓至高景觀餐廳「捌伍添第85TD」，串連彼此的「傳承」與「創新」，躍上高空共造風味之巔。

想要一邊欣賞高空景致，一邊品嚐美味的粵菜料理，那麼即將於10/16開幕的全新餐廳「捌伍添第」必定能滿足你對用餐氛圍的講究！以下帶你看「捌伍添第」5大開幕亮點！

接手台北101大樓85樓欣葉食藝軒原址的「捌伍添第」，揮別因為疫情延宕的陰霾即將於10月中正式開幕，為信義區的高空餐廳名單增添熠熠星光。以粵菜為主、大中華菜系為輔的華麗菜色，透過港籍名廚謝文的演繹，早已吸引一票老饕殷殷期盼！