捌伍添第，在臺北101的高空中為世界上菜粵菜與臺灣食材的深刻品味
坐落於臺北101高空85樓的餐廳捌伍添第（85TD）提供頂級粵菜料理，食客為了品嚐傳統道地的粵菜來到這裡。捌伍添第的主廚謝文是香港人，擁有近50年深厚的餐飲資歷，在臺灣近10年的時間，愛上了這座「寶島」，更清楚了解這裡四季當令食材。掌勺捌伍添第，他將臺灣優質在地食材與粵菜的傳統精神結合，主廚對食材的深刻理解，使他在設計菜單的同時，忠實於粵菜的傳統風味，延續了粵菜經典的味道與精髓。
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台北101高空景觀餐廳「捌伍添第」推三週年限定菜單！以鮮蟹、臘味與芋香堆疊秋季豐美
坐落於台北101大樓85層的「捌伍添第」正式迎來開幕三週年。在這片土地生活、耕耘近10年的主廚謝文謝師傅，一直都將台灣特有的豐饒物產與深厚人情，作為創造道道捌伍添第料理的重要靈感來源。在三週年之際，捌伍添第期許成為每位賓客的「家外之家」，以細膩演繹的粵味給在台漂泊、打拼、奮鬥的外鄉人回家的感覺，願所有造訪的賓客都能感受到如在自家般的自在、親切與溫暖。
單獨登上宋慧喬 IG 的「炒飯」是什麼來歷？這間在台北的餐廳，連孫藝珍都超喜歡
宋慧喬睽違七年為了代言活動來台，女神三天兩夜沒有被拍到其他私人行程，除了記者會結束後去採買、到飯店喝紅酒外，唯有在最後搭機離台前直奔台北 101 高空景觀餐廳「捌伍添第」吃午餐。這間讓宋慧喬不顧一切也要吃的餐廳，到底有何魅力？
「川雅」優雅演繹川菜，以Fine Dining重新詮釋傳統中菜
川菜，一直以來以歷史悠久的四川風味享有盛名，川雅，選擇用優雅的方式呈現「蓉派川菜」，打破台灣人對於「川菜只有辣」的刻板印象。隨著時代變遷，如何將這一道古老菜系與現代餐飲文化結合，是許多川菜餐廳與主廚面臨的挑戰。川雅在台灣首創川菜Fine Dining，中式餐點不再是傳統熱炒，而是從頭湯到甜點，每一道菜都精緻呈現，一口就能感受川菜的精髓。
嘉林餐旅集團雙雄耀眼 態芮蟬聯三星、A滿周年摘一星
《臺灣米其林指南 2024》已揭曉，在亞洲鄰國餐廳摘星數呈減少趨勢的情況下，台灣市場逆勢增長，儘管仍要面臨fine dining市場飽和、餐飲業缺工嚴重，以及永續發展理念崛起等挑戰，嘉林餐旅集團依然堅持初衷，秉持相信飲食的感染力與創作力信念，成功引領集團旗下兩家法式餐廳榮獲米其林星級榮譽——態芮蟬聯三星，A首摘一星。
RAW前主廚黃以倫開A餐廳不到一年奪星：追求跟創造米其林，完全不一樣
《2024台灣米其林指南》出爐，主廚黃以倫率領的A餐廳（Restaurant A）拿下米其林新進一星餐廳，過去他也曾拿過米其林，為何今年意義更重大？
師承成都米其林一星〈松雲澤〉！全台首家川菜 Fine Dining 景觀餐廳〈川雅〉開箱
終於，台灣也有川菜Fine Dining餐廳！而且，還是擁有絕佳視野的高樓景觀餐廳！鑑於長久以來川菜的價值被低估了，且市場一直沒有採西式Fine Dining模式經營的川菜餐廳。
米其林摘星有希望 三大餐飲集團 攻頂級中餐
看好金字塔頂級中餐市場商機，並志在台灣版《米其林指南》摘星，主攻頂級餐飲的台北嘉林餐飲集團，鞋王寶成集團董座蔡其建退休後創立的台中寶元紀集團，及高雄國城建設二代經營的萬象餐飲集團，分別投資新創「川雅」、「元紀」、「雋餐廳」頂級中餐品牌，將於近日開幕，其營運模式、餐單內容及「摘星方程式」，都是市場關注焦點。
500盤新焦點／米其林三星態芮何順凱紀錄片《佛跳牆》 入選西班牙馬拉加國際電影節
四月的西班牙，春寒料峭，早晨氣溫趨近攝氏零度，態芮Taïrroir主廚何順凱卡在納瓦拉（Navarra）森林的泥濘中，心裡猛飆髒話。「Ｘ！我該不會死在這裡？」
Restaurant A 全新菜單《：在白之外》 仲冬美饌幻化「顏料」繪出千彩萬味
主廚黃以倫（Alain）主持的Restaurant A，自9月開幕迄今天天滿座，即日起正式換季，推出全新仲冬菜單《：在白之外⋯》（：Apart From WHITE）， 以顏色為畫筆、藝術作品為靈感，在全白的餐廳妝點上冬日溫潤色彩。
【2023 亞洲最具影響力人士】從不起眼地方做起，棄高薪勇闖世界歷練！看米其林三星 Taïrroir 何順凱發揚光大台魂法菜
走入新科米其林三星餐廳Taïrroir，空氣中有一種活躍的氛圍。被Taïrroir 的夥伴引入包廂，一眼認出眼前是外場經理何嘉菱，今年米其林服務大獎得主。笑稱榮幸被她服務，她有點不好意思又打趣地說: 「得獎還不是要掃廁所。」遂轉身去找主廚進來，這是 Taïrroir 的主廚和員工一直以來的直率謙遜以及盡其本分的調調。
一年開一家億元店！嘉林劍指台灣頂級餐飲集團 家具老董變星級主廚推手 闖出五億年收
台北東區新法式餐廳Restaurant A、米其林三星餐廳態芮、推薦餐廳捌伍添第，背後的投資者，都是嘉林集團董事長林憲宗，從家具製造商跨足餐飲業，他有什麼籌謀與盤算？